Pechuga Poblana Con Salsa de Hongos
Esta Pechuga Poblana con Salsa de Hongos es perfecta para la hora de la comida, es una receta fácil, práctica y llena de sabor. Prepara esta deliciosa receta en solo 25 minutos y consiente a tu familia con su espectacular sabor, te encantará. Además de fácil, rápida y deliciosa, esta Pechuga Poblana con Salsa de Hongos es una receta que a toda tu familia le encantará. Los hongos, que son parte central en esta Pechuga Poblana con Salsa de Hongos tienen algunos beneficios para la salud, te comparto algunos datos:
- Son ricos en cobre, mineral que ayuda a la generación de células rojas en la sangre y protege de los radicales libres
- Tienen potasio, regulador de los impulsos nerviosos y del equilibrio de electrolitos en el cuerpo
- Tienen vitamina C que fortalece el sistema inmunológico
- Aportan hierro, que energizan el cuerpo y ayudan a crear plaquetas sanguíneas
- Son ricos en cobre, mineral que ayuda a la generación de células rojas en la sangre y protege de los radicales libres
- Tienen potasio, regulador de los impulsos nerviosos y del equilibrio de electrolitos en el cuerpo
- Contienen vitamina B2, que previene lesiones gastrointestinales y nerviosas
- Al ser ricos en vitamina D, disminuyen la sensación de agotamiento al menor esfuerzo
- La vitamina B5 de este alimento reduce el exceso de colesterol malo en la sangre
para la salsa
para la pechuga
Para la salsa:
- 1Calienta el aceite en un sartén y saltea el ajo hasta que comience a dorar.
- 2Incorpora los hongos junto con el chile y asa por 5 minutos para que doren y reduzcan de tamaño.
- 3Incorpora la crema junto con el caldo de vegetales; revuelve bien y deja hervir por tres minutos.
- 4Para la mitad de la salsa al vaso de tu licuadora y procesa hasta obtener una textura cremosa.
- 5Vierte nuevamente en el sartén y aumenta el sabor con perejil, orégano, sal y pimientaSTEP-6: Deja hervir por dos minutos más.
- 6Reserva.
Para la pechuga:
- 1Calienta el aceite en un sartén y saltea las papas por 2 minutos o hasta que comiencen a dorar.
- 2Espolvoréalas con perejil, sal y pimienta y cocina por 1 minuto más para impregnarlas con todo el sabor del perejil.
- 3Sirve las Pechugas calientes, bañadas con la salsa de hongos y acompaña con las papas salteadas.
- 4Disfruta de inmediato.
Información Nutricional
Pechuga Poblana Con Salsa de Hongos
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías