Pizza de arrachera con chiles toreados
Disfruta de esta receta tradicional de las finales deportivas con el toque mexicano que a todos nos gusta.
Ingredientes
Para la arrachera:
- 1Mezcla en un tazón el aceite con el romero, la sal y la pimienta.
- 2Barniza la arrachera con esta preparación y cocínala a la parrilla, por ambos lados, hasta que las líneas se marquen.
- 3Retira del fuego, deja reposar por 2 minutos y corta en fajitas; reserva.
Para los chiles toreados:
- 1Calienta un sarténVierte el aceite y agrega la cebolla y los chiles; saltea constantemente hasta que los vegetales suavicen y comiencen a cambiar de color.
- 2Incorpora jugo de limón y jugo sazonador.
- 3Cocina hasta que los líquidos se evaporen y los chiles estén ligeramente dorados; reserva.
Para la pizza:
- 1Vierte la salsa de tomate al centro de la base de pizza y distribuye del centro hacia afuera en forma de círculos con ayuda de una cuchara.
- 2Cubre la superficie con el queso y reparte las fajitas de arrachera y la cebolla cambray.
- 3Coloca sobre un comal caliente, cocina por 5 minutos o hasta que el queso se funda y la base esté ligeramente dorada.
- 4Sirve acompañada con los chiles toreados.
- 5Disfruta.
Información Nutricional
Pizza de arrachera con chiles toreados
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
232
Kcal
12%
Proteínas
10.5
g
1%
Lipids
17.6
g
1%
Cholesterol
30.5
mg
2%
Carbohydrates
8.8
g
0%
Dietary fiber
0.4
g
0%
Calcio
101
mg
5%
Sodio
326.2
mg
16%
Hierro
0.8
mg
0%
Saturated Fatty
5.3
g
0%
Monounsaturated
7.9
g
0%
Polyunsaturated
2.9
g
0%