Taxcalate

Name: Pasta Unicornio para Niu00f1os con Sola Olla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Porciones
Ingredients: 1 Paquete de pasta unicornio; 2 Litros de agua; 1 Pizca de flor de sal; 1 Taza de chu00edcharos congelados al tiempo; 1 Taza de zanahoria rallada; 1 Taza de crema; 1 Cucharada de mantequilla; 1 Tazas de queso manchego rallado

Bebidas sin alcohol

Dificultad
1/3
Fácil
Preparación
10
Minutos
Rendimiento
1
Porciones

Te doy la receta de la bebida tradicional

Ingredientes

1 Cucharadas de semillas de anato molidas
4 Taza de agua fría
0.5 Taza de cacao tostado y pelado
200 Gramos de maíz seco tostado
4 Cucharadas de azúcar morena
1 Ramita de canela
1 Pieza de tortillas de maíz asada y cortada en cubos chicos
1 Taza de hielo al gusto

Método de preparación

1Disuelve las semillas de anato en 2 cucharadas de agua y muele en tu licuadora o molcajete junto con cacao, maíz, azúcar, canela y tortilla de maíz, hasta obtener un polvo finoPásalo por un colador para afinar aón más la preparación y disuelve en una jarra con el resto del aguaAgita con un batidor globo, hasta formar espuma. Sirve con hielos y comparte.
2Si buscas una bebida tradicional chiapaneca con grandes beneficios, prepara taxcalate. Cacao Contiene magnesio, hierro y cromo, minerales indispensables para el organismo. Maíz Es bajo en grasas y sodio; además, aporta fibra dietética, tiamina y ácido fólico. Canela Mejora los procesos digestivos y elimina los sóntomas del malestar estomacal. Semillas de anato Además de ser utilizadas para la elaboración de la pasta de achiote, también se usan como colorante natural.