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Sandía con menta

Name: Brochetas de Pollo y Vegateles con Marinada de Limu00f3n y Oregano
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1/4 Taza de aceite de oliva; 3 Cucharadas de jugo de limu00f3n; 1 Cucharaditas de oru00e9gano seco; 2 Diente de ajo finamente picados; 1 Cucharadita de tomillo seco; 1 Cucharadita de cebolla en polvo; 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 420 Gramos de pechuga de pollo cortada en cubos; 1 Pieza de calabacita cortada en medias lunas gruesas; 1 Pieza de pimiento verde cortado en cuadros; 300 Gramos de hongos crimini; 3 Cucharadas de perejil lavado, desinfectado y picado; 1/2 Taza de yogurt griego sin azucar

Rápidas y fáciles

Dificultad
1/3
Fácil
Preparación
5
Minutos
Rendimiento
1
porción
Porción recomendada
1
taza de sandía preparada

La receta de sandía con menta es una combinación muy sabrosa, donde la menta le aporta un sabor espectacular a la fruta. La sandía es una fruta rica en vitaminas en forma de carotenos, ambas antioxidantes que mejoran tu salud.