Puré de Chícharo y Coliflor

Te comparto este Puré de Chícharo y Coliflor, perfecto para acompañar la comida con tu familia o seres queridos. Es super sencillo de preparar y es delicioso. Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa receta de Puré de Chícharo y Coliflor para acompañar los platos fuertes, todos quedarán impresionados. ¡Presúmela! Además es perfecta para llevar a la oficina, a la universidad o sírvela en casa para tus personas especiales. Es apta para que todos la disfruten en su actividad principal o sentados en la mesa acompañados de una buena plática entre amigos o familia. Te cuento algunos de los beneficios de esta receta:

• Los chícharos son una fuente rica de muchos minerales como calcio, hierro, cobre, zinc, y manganeso, 45 % del DV en vitamina K para la coagulación de la sangre, y casi una cuarta parte de lo que se necesita diariamente en tiamina, vitamina A, y folato.
• La coliflor es una buena fuente de vitamina K, proteína, tiamina, riboflavina, niacina, magnesio y fósforo, y es una muy buena fuente de fibra, vitamina B6, ácido fólico.