Mousse de mango con pistache
Este cremoso mousse de mango con pistaches es el final perfecto para tu próxima cena o reunión y deleitar a tus seres queridos.
Para el mousse
Método de preparación
- 1Mezcla el mango con jugo de limón y azúcar en tu procesador de alimentos hasta obtener un puré. Vierte en una olla pequeña, añade esencia de pistache y calienta hasta que hierva. Retira el puré del fuego, agrega la grenetina hidratada y mezcla hasta que se funda e integre perfectamente. Reserva.
- 2Coloca el yogurt en el tazón de tu batidora y bate con el aditamento de globo hasta formar picos firmes. Incorpora la pulpa de mango con movimientos envolventes para evitar que la mezcla pierda aire.
- 3Vierte la mousse en frascos pequeños y refrigera por 1 hora.Decora con frambuesas y pistaches al momento de servir y disfruta.
Información Nutricional
Mousse de mango con pistache
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
261.8
Kcal
13%
Proteínas
14
g
1%
Lipids
4.5
g
0%
Carbohydrates
45.5
g
2%
Dietary fiber
4.1
g
0%
Calcio
135
mg
7%
Sodio
41.3
mg
2%
Hierro
0.8
mg
0%
Saturated Fatty
0.7
g
0%
Monounsaturated
2.1
g
0%
Polyunsaturated
1.3
g
0%