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Montados de Huevo

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    15
    Minutos
  • Rendimiento
    2
    Porciones
  • Porción recomendada
    1
    pan-con-huevo

Estos Montados de Huevo son un desayuno muy completo y práctico, además te va a encantar porque se prepara de volada y es muy fácil.   Prepara esta receta para el desayuno, es práctica, fácil y rápida de hacer, solo te tomará 15 minutos y tiene un gran sabor.   Estos Montados de Huevo además son ricos en proteína gracias al huevo, el cual además tiene muchos beneficios para la salud, checa algunos de ellos:

  • La Asociación Americana del Corazón (American Heart Association) afirmó que el colesterol procedente del huevo no supone algún riesgo para contraer enfermedades cardiovasculares.
  • A pesar de tener 190g de colesterol, el huevo de gallina no es peligroso para el ser humano, pues no pasa directamente a las arterias ni tampoco las obstruye.
  • La yema es rica en colina, un nutriente esencial para la formación del cerebro de los bebés, así como para el mantenimiento de las funciones cerebrales en la edad adulta.
  • Según los resultados del Physicians’ Health Study, el consumo de huevo no solo no es perjudicial, sino que resulta beneficioso para las personas con diabetes.
  • El huevo es una excelente fuente de fósforo, hierro, cinc, vitaminas A, E, B2 y B 12, y ácido fólico.
  • Aporta múltiples nutrimentos que te ayudarán a formar músculo de manera natural y a rendir en tus entrenamientos.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Bate los huevos junto con la crema, sal y pimientaReserva.
  2. 2Calienta la mantequilla en un sartén chico a fuego alto, cocina el jamón por 30 segundos y deja que cambie ligeramente de colorAgrega los huevos.
  3. 3Baja el fuego y cocina, revolviendo constantemente hasta que los huevos estén firmes sin que se resequen.
  4. 4Sirve los huevos encima de cada mitad de english muffin, agrega un poco de mantequilla encima de los huevos para que se funda con el calor que aún contienen y decora con cebollín. Disfruta.
Información Nutricional
Montados de Huevo