queso frescoi

Name: Entomatadas De Chorizo Vegano
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 Tazas de tomate deshidratados remojados en agua caliente por 20 minutos y escurridos; 1 Pieza de chiles guajillos limpio, tostado e hidratado; 1 Taza de semillas de girasol; 1/2 Taza de semilla de calabaza; 2 Dientes de ajo; 1 Cucharada de vino blanco; 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 1 Cucharadita de comino molido; 1 Cucharaditas de oru00e9gano seco; 1 Cucharadita de cilantro en polvo; 1/4 Taza de linaza molida; 3 Cucharadas de arroz blanco cocinado; 4 Piezas de jitomate cocidos; 1/2 Pieza de cebolla asada; 2 Dientes de ajo asado; 1/4 Taza de agua; 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 1 Cucharada de oru00e9gano fresco; 1 Cucharadita de comino molido; 12 Piezas de tortillas de mau00edz calientes; 1/2 Pieza de aguacate en rebanadas; 1/2 Taza de queso fresco desmoronado; 4 Cucharadas de cilantro picado; 4 Cucharadas de cacahuates tostados; 4 Cucharadas de pepitas tostadas