hojuelas de chile secos

Name: Pollo Estilo Tikka Masala
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 3 Piezas de medias pechugas de pollo en cubos grandes; 1 Pizca de sal y pimienta negra molida; 2 1/2 Cucharaditas de garam masala; 1 Cucharada de aceite de canola; 2 Cucharada de aceite de coco; 1/2 Pieza de cebolla morada picada; 2 Cucharadas de jengibre rallado; 1 Cucharada de cu00farcuma fresco, rallado; 4 Dientes de ajo finamente picados; 1/4 Cucharadita de hojuelas de chiles secos; 2 Tazas de jitomate de lata, picados; 1/2 Taza de leche de coco; 1 Pieza de limu00f3n amarillo; 1/4 Taza de hojas de cilantro con tallo, lavadas y desinfectadas