Name: Huarachitos de Atu00fan al Ajillo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Cucharada de aceite de canola; 5 Dientes de ajo picados; 2 Piezas de chile guajillo; 2 Latas de atu00fan Tunyu00ae en agua; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Taza de nopales en bastones y blanqueados; 1/4 Pieza de jitomate en medias lunas; 3 Cucharadas de cebolla morada en julianas; 1 Cucharada de jugo de limu00f3n; 1 Cucharada de aceite de oliva; 4 Piezas de huarache de mau00edz chicos; 1 Taza de frijoles negros molidos; 4 Cucharadas de hojas de cilantro lavado y desinfectado

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