espaldilla

Name: Salteado de espaldilla con ejotes y salsa de ajonjolu00ed
Yield: 4 porciones
Ingredients: 450 Gramos de espaldilla de cerdo en tiras o cubos medianos; 1 Cucharadas de jengibre rallado; 0.5 Pieza de chile de u00e1rbol seco sin semillas y picado; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Cucharadas de aceite de canola; 2 Taza de ejotes verdes limpios; 0.25 Taza de salsa de soya baja en sodio; 1 Cucharadas de echalote; 1 Cucharadas de vinagre de arroz; 2 Cucharadas de aceite de ajonjolu00ed; 1 Dientes de ajo finamente picado; 0.5 Pieza de naranja sin semillas en medias lunas delgadas; 2 Cucharadas de ajonjolu00ed mixto tostado; 2 Cucharadas de tallo de cebolla cambray rebanados en diagonales