Name: Su00e1ndwich de Cerdo Adobado con Col Dulce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porciones
Ingredients: 4 Pieza de chile guajillo; 2 Pieza de ajo asados; 1/2 Pieza de cebolla asada; 1 Pieza de clavo de olor; 1 Pieza de pimienta gorda; 1 Taza de agua; 1 Cucharadas de aceite de canola; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 700 Gramos de pierna de cerdo; 1 Cucharada de aceite de canola; 1/2 Pieza de cebolla morada fileteada; 1 Taza de col blanca fileteada; 1 Taza de col morada fileteada; 2 Piezas de manzana verde ralladas; 1 Cucharada de piloncillo rallado; 2 Cucharadas de azu00facar mascabado; 8 Piezas de bollos integrales; Al gusto de limones en cuartos

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Ingredientes

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