Name: Estofado De Lentejas Y Hongos
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1/2 Pieza de cebolla finamente picados; 200 Gramos de champiu00f1ones fileteados; 4 Piezas de hongos portobello fileteados; 3 Dientes de ajo picados; 3 Cucharadas de pasta de tomate; 1/2 Taza de vino tinto; 2 Tazas de caldo de vegetales; 2 Cucharadas de romero fresco picado; 5 Barra de tomillo fresco; 1 Pizca de sal pimienta negra molidad; 2 Cucharadas de harina de trigo; 1 Taza de lentejas cocinadas; 2 Cucharadas de mantequilla; 2 Tazas de arroz de coliflor

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Estofado De Lentejas Y Hongos

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