Name: Sopes de Chicharru00f3n
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Cucharada de aceite de canola; 3 Cucharadas de chorizo picado; 2 Dientes de Ajo picados; 1/4 Pieza de cebolla morada picada; 2 Cucharadas de epazote lavado, desinfectado y picado; 1 1/2 Taza de frijoles negros molidos; 4 Piezas de sopes de mau00edz medianos; 150 Gramos de chicharru00f3n de cerdo troceado; 4 Cucharadas de salsa verde cruda; 2 Cucharadas de cebolla blanca picada; 2 Cucharadas de cilantro lavado, desinfectado y picado

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