Name: Sopa de Nopales con Queso Panela
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 5 Piezas de tomate (jitomate); 2 Diente de ajo; 1/4 Pieza de cebolla; 2 Piezas de chile guajillo; 4 Taza de caldo de vegetales; 1 Cucharada de aceite de oliva; 1/2 Taza de cebolla blanca fileteada; 3 Taza de nopales en juliana y blanqueados; 1 Cucharaditas de orejano seco; 1 Taza de queso panela; 1 Pieza de aguacate cortado en cubos

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