Causa Limeña De Garbanzos Estilo Atún
Checate esta delicia, este Causa Limeña De Garbanzos Estilo Atún es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia. No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que adaptarla a lo que a tu familia le gusta. Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio. Si estás buscando en cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta receta ensalada que va perfecto con esta receta que te dejo aquí. Procura siempre cocinar aprovechando al máximos los alimentos. Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa Causa Limeña De Garbanzos Estilo Atún , todos quedarán impresionados. ¡Presúmela! Y recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Para la causa
Para el relleno
Para armar
Para la causa
- 1Machaca las papas en un tazón hasta que obtengas un puré suave y sin tropiezos, es mucho más fácil obtener este resultado si lo haces cuando todavía están calientes. Deja reposar por 5 minutos y añade pasta de ají amarillo, aceite, zumo, sal y pimienta, mezcla perfectamente hasta integrar. Reserva.
Puedes hacer la pasta de ajì amarillo en casa. Cocina en agua 3 pimientos amarillos limpios de semilla sy tallos, una vez listos escurre y muele con ajo hasta obtener una pasta suave y homogénea.
Para el relleno
- 1Coloca los garbanzos en un tazón y machaca con un tenedor o pisador de papas. Combina con el resto de los ingredientes e integra.
Para armar
- 1Engrasa un aro de cocina y coloca sobre el plato donde vayas a armar la causa. Coloca al fondo un poco de mezcla de papa y presiona ligeramente con una cuchara dando forma. Sigue con una capa delgada de láminas de aguacate, relleno de garbanzos,
Para pelar de forma super fácil los huevos duros o cocidos enfría en agua con hielo una vez que los cocines. Llena un tazón con agua a tiempo y sumerge los huevos. Rompe el cascarón y reposa por un minuto. Pasado este tiempo pela los huevos dentro del tazón, el agua te ayudará a separar el cascarón sin que los huevos se rompan. - 2otra capa de aguacate y por último una capa de papa. Presiona ligeramente cada capa con una cuchara para emparejar. Levanta con cuidado el aro y decora con rebanadas de huevo y perejil.