La cerveza rehidrata

Rehidratarse con agua potable o con bebidas isotónicas después de realizar ejercicio es la forma más común. Sin embargo, se ha descubierto que la cerveza también resulta una buena opción para reponernos después de la actividad física.

Este bebida es producto de la fermentación de agua, cebada y otros cereales, y lúpulo. Su nivel de alcohol es bajo (entre 4% y 6.5% de vol. alc) y puede aportar a los deportistas minerales como magnesio, calcio, fósforo y potasio, indispensables para reponerse después del ejercicio.

Además, al igual que las bebidas isotónicas, la cerveza posee carbohidratos complejos como la maltodextrina que, por su lenta absorción, facilita una adecuada hidratación.

Un reciente estudio realizado por la Universidad de Granada España, señala que la ingesta de una cantidad moderada de cerveza, tras realizar ejercicio físico, favorece una rápida y efectiva rehidratación; además, contribuye a evitar dolores musculares.

Además, la acción antioxidante de la cerveza, derivada de su contenido en poilifenoles, la hace especialmente importante como bebida cardiosaludable. También aporta vitaminas del grupo B y de antioxidantes.

Para finalizar, recomiendan que los hombres consuma máximo un litro, y las mujeres, medio litro, como máximo. Aprovechamos para compartirte recetas en donde el ingrediente secreto es la cerveza.