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Sándwich de vegetales parrillados y obela

Name: Codo a la Mantequilla con Salmon al Ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1 Paquete de pasta codo; 2 Litros de agua hirviendo; 2 Cucharaditas de flor de sal; 1 Cucharadita de aceite de oliva; 1 Cucharadita de ajo picado; 1 Cucharadita de jengibre picado; 1 Taza de espinacas baby; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 2 Cucharada de salsa de soya; 2 Cucharadita de miel maple; 1 Cucharada de jengibre finamente picado; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Pizca de hojuelas de chile de u00e1rbol secos (opcional); 4 Piezas de salmu00f3n

Sandwiches

Dificultad
1/3
Fácil
Preparación
20
Minutos
Rendimiento
4
Porciones

Este sándwich vegetariano es excelente para agregar vegetales a tu dieta. Tienes que probar esta receta práctica.

Ingredientes

1 1/2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Pieza de diente de ajo finamente picado
1 Cucharadas de romero fresco picado
1 Pizca de sal
1 Pizca de pimienta negra molida
1 Pieza de pimiento rojo en láminas
1 Pieza de calabaza italiana en rebanadas semi gruesas
1 Pieza de berenjena mediana en rebanadas semi gruesas
1 Taza de Hummus Clásico

Método de preparación

1Mezcla en un tazón aceite, ajo, romero, sal y pimienta; añade ahí mismo los vegetales y mezcla para que se impregnen con el sabor.
2Cocina los vegetales en tu parrilla bien caliente y deja hasta que las líneas se marquen y suavicen ligeramente.
3Tuesta las rebanadas de pan directamente en tu parrilla y reparte el hummus sobre las bases.
4Termina de armar los sándwiches con los vegetales parrillados y disfruta de inmediato.