Sorbete de pepino
Si te gustan los sorbetes mira esta receta fácil que lo puedes preparar en tu casa. Ideal para los más pequeños te aseguro que les encantará.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Licua el pepino con el jugo de limón hasta incorporar por completo.
Puedes utilizar una máquina para helados, añadiendo la mezcla lóquida al contenedor respectivo y siguiendo las instrucciones del fabricante. - 2Pasa la mezcla a una olla y calienta a fuego medio junto con el azúcar.
- 3Mueve constantemente hasta disolver el azúcar.
- 4Hierve por 1 minuto y retira del fuegoAñade el resto de los ingredientes y pasa la mezcla a una bandeja o refractario rectangular.
- 5Lleva a tu conge y deja por 30 minutos.
- 6Retira la bandeja del congelador y raspa el hielo con ayuda de un tenedor.
- 7Regresa a tu conge y repite 3 veces el procedimiento hasta reposar el sorbete 1 hora dentro del congelador.
- 8Saca bolas del sorbete y sirve en vasos bajos.
- 9Disfruta con chile piquín y ralladura de limón.
Información Nutricional
Sorbete de pepino
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías