Name: Salteado de Pollo Estilo Thai
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 3 Cucharadas de salsa de soya reducida en sodio; 1 Cucharada de ajo picado; 1 Cucharaditas de edulcorante sin caloru00edas (versiu00f3n NO keto 1 cucharada de azu00facar mascabado); 2 Cucharadas de aceite de oliva; 400 Gramos de pechuga de pollo cortada en cubos; 1/2 Taza de cebolla cambray en rodajas; 1 Taza de pimiento verde verde picado; 1/2 Taza de nuez de la India tostada (versiu00f3n budget friendly cacahuates); 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 1/4 Taza de tallo de cebolla cambray cortados sesgados; 2 Cucharadas de cilantro lavado, desinfectado y picado; 2 Cucharadas de albahaca fresca lavada, desinfectada y picada

Ingredientes

PREPARACIÓN

1Aumenta el sabor del pollo con sal, pimienta y albahaca por ambos lados. Calienta el aceite en un sartén amplio y cocina los muslos de pollo por ambos lados, alrededor de 3 minutos por lado, si es que están deshuesados. Retira los muslos del sartén y limpia.
2Calienta el mismo sartén y tírale mantequilla y ajo; cocina por 30 segundos o hasta que la mantequilla se derrita y el ajo esté aromático. Añade los champiñones y mezcla con la mantequilla. Vierte el vino blanco y permite que se evapore la mayor parte del líquido.
3Añade la crema y aumenta el sabor de la salsa con sal y pimienta. Regresa los muslos al sartén y cocina por unos minutos más, hasta que la salsa espese. Sirve cada muslo con salsa y champiñones. Decora con albahaca fresca, comparte y disfruta.