Paletas de Hotcakes
Si quieres consentir a tus hijos en estas vacaciones prepara estas Paletas de Hotcakes, es una forma divertida que les van a encantar. Los hotcakes son un favorito de chicos y grandes, esta receta es perfecta para disfrutar un fin de semana en compañía de la familia, es súper fácil de preparar y tiene un toque practico que te encantará. Estas Paletas de Hotcakes son perfectas además si no consumes gluten ya que están hechas con harina de almendra y plátano, lo que les da un sabor único. El plátano además de ser uno de los ingredientes estrella de esta increíble receta de Paletas de Hotcakes, tiene varios beneficios para la salud, a continuación te comparto algunos de ellos:
- El plátano regula de manera natural el tránsito intestinal.
- Es rico en potasio, ideal para evitar calambres y el buen para el buen funcionamiento del corazón.
- Ayuda a reducir los niveles de estrés.
- Mantiene los huesos saludables.
- Aumenta la capacidad cerebral al aumentar la agilidad mental.
- El plátano por su alto contenido en potasio contrarresta la presión arterial.
- Estimula la producción de hemoglobina en la sangre, gracias al hierro.
- Neutraliza el exceso de acidez estomacal.
Para la masa
Para las paletas
Para la masa
- 1Corta el plátano en trozos, colócalos en un tazón y pisa con un tenedor para hacerlo puré. Añade el huevo y la harina de almendras y bate hasta obtener una consistencia homogénea.
Para las paletas
- 1Rocía aceite en aerosol en un sartén con teflón, calienta a fuego bajo y agrega al centro de 2 a 3 cucharadas de masa para formar un hotcake de 7 cm de diámetro aproximadamente.
- 2Permite que el hotcake se comience a poner firme por la parte que está en contacto con el sartén y coloca al centro un abate lenguas para formar la paleta.
- 3Dale la vuelta al hotcake cuando dore y esté firme y termina la cocción por el otro lado. Repite con el resto de masa y abate lenguas.
- 4Decora las paletas de hotcake sumergiéndolas hasta la mitad en el chocolate fundido o formando líneas de chocolate sobre la superficie del hotcake.
- 5Decora con frutas picadas y/o caramelos de colores, permite que el chocolate solidifique y disfruta.
Información Nutricional
Paletas de Hotcakes
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías