tlacoyos

Name: Tlacoyos con Hongos a la Mexicana
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 1 Cucharadas de aceite de canola; 1 Diente de ajo; 1/2 Pieza de cebolla fileteada; 12 Pieza de champiu00f1ones fileteado; 2 Cucharadas de cilantro lavado desinfectado y picado; 1 Pieza de tomate (jitomate) sin semillas y en julianas; 1 Pizca de oru00e9gano; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra; 4 Pieza de tlacoyos rellenos de frijol; 1/2 Taza de lechuga italiana lavada desinfecta y fileteada; 2 Cucharadas de queso Cotija desmoronado