pulpa de mandarina

Name: Piernas y muslos en salsa de mandarina
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 4 Pieza de muslos de pollo sin piel; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta; 1 Taza de harina integral; 1 La cantidad necesaria de aceite de canola en aerosol; 2 Cucharadas de mantequilla light; 4 Cucharadas de harina; 1/2 Taza de caldo de pollo; 1 Taza de jugo de mandarina o naranja; 2 Cucharadas de miel de mau00edz; 1/2 Taza de pulpa de mandarina o naranja; 1 Cucharadas de consomu00e9 de pollo en polvo; 1/4 Taza de gajos de mandarina o de naranja