pimiento rojo garbanzos

Name: Berenjenas Rellenas de Ensalada de Atu00fan
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 3 Piezas de berenjena; 2 Cucharadas de sal de grano; 1 Cucharada de cebolla finamente picada; 1 Diente de ajo finamente picado; 1/2 Taza de pimiento rojo en cubos pequeu00f1os; 1/2 Taza de garbanzos cocidos en agua sin sal y escurridos; 2 Frasco de atu00fan Tunyu00ae en aceite; 1/2 Taza de cous cous cocido; 3 Cucharadas de cilantro finamente picado; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Pizca de paprika; 1 Cucharada de vinagre de vino tinto; 1/4 Taza de queso parmesano rallado

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Berenjenas Rellenas de Ensalada de Atún

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