Name: Tazu00f3n de Atu00fan Estilo Caribeu00f1o
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 400 Gramos de cubitos de atu00fan Tuny; 1 Cucharada de aceite de oliva; 1 Cucharada de paprika; 1 Cucharadita de flor de sal; 1 Cucharadita de pimienta gorda (allspice, pimienta de jamaica); 1/2 Cucharadita de nuez moscada en polvo; 3/4 Cucharadita de pimienta negra molida; 1 Cucharadita de azu00facar mascabado; 1 Taza de frijoles negros cocinados en agua sin sal; 1/2 Taza de piu00f1a picada; 1/4 Pieza de cebolla morada fileteada; 1 Pieza de chile serrano en rodajas; 1 Pieza de limu00f3n el jugo; 1 Cucharada de aceite de oliva; 2 Tazas de arroz integral cocinado; 1/4 Taza de cilantro lavado y desinfectado; 1 Pieza de aguacate en rebanadas

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