bollo hamburguesa

Name: Hamburguesa al Pastor
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1/2 Pieza de cebolla picada; 1 Diente de ajo picado; 2 Cucharadas de pasta de achiote disuelta en 2 cucharadas de jugo de jugo de naranja; 1 Pieza de chile guajillo sin semillas, hidratado y molido; 600 Gramos de carne molida de cerdo; 1 Pizca de sal; 1 Pizca de pimienta negra molida; 4 Rebanadas de piu00f1a; 4 Piezas de bollo de hamburguesa; 8 Hojas de lechuga francesa lavada y desinfectada; 1 Taza de cilantro lavado y desinfectado; 1/2 Pieza de cebolla morada en aros