Name: Lomos De Pescado Con Crust De Pesto Y Semillas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 1 Taza de albahaca fresca lavada y desinfectada; 2 Dientes de ajo picados; 1/4 Taza de semillas de girasol; 1/4 Taza de queso parmesano rallado; 1/3 Taza de aceite de oliva; 2 Cucharada de semillas de girasol picadas; 1 Taza de panko; 4 Piezas de lomo de pescado blanco sin piel (150g c/u); 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 1 Cucharada de aceite de girasol; 1 Diente de ajo picados; 2 Taza de jitomate cherry; 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida

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