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Café de Olla

Name: Ensalada de Coliflor con Salsa de Ajo
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 4 Diente de ajos sin la parte del centro; 1 Taza de yogurt griego; 1/4 Taza de aceite de oliva; 1 Cucharada de jugo de limu00f3n amarillo; 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 1/4 Taza de perejil avado, desinfectado y picado; 1 Taza de harina de avena; 1 Cucharada de paprika en polvo; 1 Cucharada de hierba secas; 1 Pizca de flor de sal y pimienta negra molida; 2 Taza de floreste de coliflor blanqueadas; 2 Cucharada de jugo de limu00f3n amarillo; 1 Cucharada de aceite de oliva; 1/4 Taza de queso parmesano; 1 Taza de ejotes blanqueados