Batido de sandia y leche de coco
El batido de sandia y leche de coco, es una bebida muy fresca e ideal para hidratarse durante esta temporada de calor. Coincidentemente la mejor temporada de la sandía es cuando mejor nos cae, en primavera y verano, que es cuando está más dulce y es más refrescante. Esta está compuesta principalmente por agua (perfecta para refrescarte) pero también contiene potasio, vitaminas A, C y un compuesto antioxidante que le da su color rojo, el licopeno. Aunque la sandía es bastante dulce no contiene tanta azúcar, por ejemplo 100g de sandía contienen solo 6g de azúcar comparado contra 13g del plátano o los 11g de la manzana. No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Cómo te caería acompañarlo con una receta espectacular de Tostado de aguacate con huevo pochado para hacer el match perfecto entre sabor y frescura. Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que se adapte a lo que a tu familia le gusta. Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio. Si estás buscando cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta receta (link) que va perfecto con esta receta que te dejo aquí. Procura siempre cocinar aprovechando al máximo los alimentos. Además de dejarte esta receta de Batido de sandia y leche de coco, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Combina todos los ingredientes en la licuadora y muele hasta integrar por completo y tener una bebida espumosa
Para servir
- 1Coloca crema de coco y coco rallado en platos extendidos para escarchar los vasos. Pasa primero la orilla de cada vaso por crema de coco y después por coco rallado para escarchar. Sirve el frío frío, comparte y disfruta.