No. 122 Febrero 2021
Comienza el mes más corto del año en el que tod@s tenemos la atención puesta en los avances de la vacunación para mirar con mejor ánimo los meses por delante.
Una de las cosas que han quedado ya comprobadas durante este periodo en el que hemos transitado por la pandemia es que el poder de la alimentación como medicina preventiva es una realidad, y es justo pensando en esto que en esta entrega de mi revista te comparto múltiples opciones de sopas reconfortantes para transitar por el frío que se siente esta temporada, todas estas opciones son estupendas, muy coloridas y saludables. Espero las disfrutes y por favor no bajes la guardia, continua usando el cubrebocas, conserva el distanciamiento social y lávate las manos con frecuencia al menos 5 veces al día.
Por otro lado, no debemos olvidar el Día de la Candelaria y el rico platillo que está presente en esta celebración y que suele estar acompañado por tamales y atoles; por esta razón he decidido compartirte un pequeño especial de estos platillos para que puedas cocinarlos con un sabor de casa.
Por último, para ti que eres fan de los deportes como, en esta edición tambien podrás encontrar opciones para no quedarte con las ganas de comer algo rico y diferente durante este el gran juego.