Name: Tostadas de Callos de Hacha con Chile Morita
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porciones
Ingredients: 200 Gramos de callo de hacha frescos; 1 Pizca de sal de grano; 1 Pizca de pimienta negra molida; 1 Cucharada de aceite de oliva; 1/2 Pieza de cebolla picada; 2 Pieza de chile morita finamente picados; 1 1/2 Cucharadas de mantequilla; 4 Piezas de tostadas horneadas; 4 Cucharadas de dip de cebolla; 3 Cucharadas de hoja de cilantro lavada, desinfectada y finamente picada

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