queso chiapas

Name: Muffins de Elote y Atu00fan
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 muffins
Ingredients: 400 Gramos de elote amarillo; 2 Cucharadas de harina; 1 Cucharadita de polvo para hornear; 1 Cucharadita de comino; 2 Cucharadas de estragu00f3n ligeramente picado; 1 Pizca de sal y pimienta negra; 1/4 Taza de mantequilla derretida; 2 Piezas de huevo; 1/4 Pieza de cebolla morada finamente picada; 3 Dientes de ajo finamente picados; 2 Latas de atu00fan de agua escurrido; 60 Gramos de queso chiapas

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