Lasaña de Carne y Calabazas al Grill
- Dificultad
2/3
Intermedia - Preparación
45
Minutos - Rendimiento
8
porciones
Esta Lasaña de Carne y Calabazas al Grill es la combinación perfecta de verduras al grill, salsa de carne molida, gratinadas a la perfección. Prepara esta deliciosa Lasaña de Carne y Calabazas al Grill, gratinada con queso mozzarella y disfrútala en compañía de tu familia. Sorprende a todos con esta receta, es saludable y baja en carbohidratos, apta para diabéticos y celiacos. Esta receta es perfecta si te tocó llevar un platillo a una comida de amigos, es muy ligera y a todos les encantará. Puedes preparar esta lasaña como plato fuerte para una comida o cena, estará lista en solo 45 minutos.
Para la salsa de carne
Para el armado
Para la salsa de carne
- 1Calienta el aceite en un sartén, agrega los vegetales y cocina hasta que suavicen y la cebolla tome un tono transparente.
- 2Añade la carne al sartén, mezcla, y deja dorar. Aumenta su sabor con sal y pimienta; cocina por 3 minutos más.
- 3Incorpora los tomates de lata junto con el caldo y las hierbas de olor. Deja hervir a fuego medio por 5 minutos más. Reserva.
Para el armado
- 1Precalienta tu horno a 180º C.
- 2Coloca las láminas de calabaza en un tazón y añade aceite, tomillo, sal y pimienta; revuelve bien. Parilla las calabazas solo hasta que las líneas se marquen.
- 3Arma la lasaña dentro de un refractario para horno. Forma capas alternadas de calabazas, salsa de carne y un poco de queso mozzarella, hasta terminar con una capa de calabazas y queso mozzarella, ricotta y parmesano
- 4Reparte la mantequilla sobre la superficie de la lasaña y lleva a hornear de 15 a 20 minutos o hasta que el queso gratine. Sirve saliendo del horno y disfruta.
Información Nutricional
Lasaña de Carne y Calabazas al Grill
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías