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Tosti Pollo con Achiote

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    20
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones

Prueba este Tosti Pollo con Achiote, Piña y Cebolla Morada inspirado en la cocina del sur del país. Te encantará. Los Tosti Pollo con Achiote, Piña y Cebolla Morada es un platillo con una gran variedad de sabores ya que está preparado con achiote, piña y cebolla morada, combinando los sabores dulces y salados, justo para que los saborees en tu boca y quieras cocinarlo casi todos los días. Esta receta te recomiendo que la puedes comer acompañada de alguna bebida que sea de tu agrado, ya sea de tamarindo, jamaica, horchata o limón. Estas dos recetas puedes compartirla con tus amigos o tus seres queridos en alguna comida o en alguna ocasión de celebración. Los ingredientes de esta receta te aportan grandes cantidades de nutrientes, por ejemplo: la piña es una fruta fuente de vitaminas y minerales, rica en antioxidantes, te recomiendo que utilices una que esté madura para que le de un buen sabor a tu platillo. La cebolla morada es baja en sodio, sin grasa ni colesterol, aporta fibra, esencial para una buena digestión y para mantener una sensación de saciedad. Esta receta también la puedes utilizar como entrada, ya que es perfecta por el tamaño de los tostitos, que te ayudarán a salir de apuros.

Ingredientes

Para el pollo:

  1. 1Disuelve el axiote en un tazón con los jugos de cítricos y agregale pollo junto con la pimienta y el orégano.
  2. 2Revuelve bien y deja reposar por cinco minutos.
  3. 3Calienta el aceite en un sartén y cocina el pollo hasta que el líquido reduzca casi por completo.

Para servir:

  1. 1Combina en un tazón, piña, cebolla, cilantro, aceite de oliva, jugo de limón y pimienta.
  2. 2Coloca los totopos en un platúnextendido y sirve encima el pollo con achiote y la mezcla de piñaComparte y disfruta.
Información Nutricional
Tosti Pollo con Achiote
Calorías
282
Kcal
14%
Proteínas
21.5
g
1%
Lipids
10.2
g
1%
Carbohydrates
28.7
g
1%
Dietary fiber
1
g
0%
Calcio
9.7
mg
0%
Sodio
213.7
mg
11%
Hierro
0.6
mg
0%
Saturated Fatty
2.4
g
0%
Monounsaturated
4.9
g
0%
Polyunsaturated
2
g
0%