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Tacos al Pastor aseros

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    3
    tacos

Estos Tacos de Pastor Caseros tienen un sabor inigualable, de pollo por lo que son saludables además de deliciosos.

Ingredientes

Para el adobo:

  1. 1Licúa chile guajillo, chile ancho, achiote, ajo, vinagre, jugo de naranja, aceite de canola, sal y pimienta.
  2. 2Muele hasta que todo esté perfectamente integrado.

Para los tacos:

  1. 1Marina el pollo en el adobo por un par de minutos.
  2. 2Barniza tu parrilla con un poco de aceite de canola y cocina el pollo, hasta que las lineas se marquen y la carne esté bien cocinada.
  3. 3Retira de la parrilla y deja reposar.
  4. 4Mezcla en un tazon el resto del aceite con el romero y barniza las piñas.
  5. 5Cocina a la parrilla permitiendo que las lineas se marquen.
  6. 6Corta la proteina y las piñas en cubos chicos.

Para servir:

  1. 1Calienta las tortillas y arma los tacos; decora con cilantro, piñas, limones y un poco de salsa.
  2. 2Disfruta.
Información Nutricional
Tacos al Pastor aseros
Calorías
333
Kcal
17%
Proteínas
16.3
g
1%
Lipids
13.9
g
1%
Cholesterol
29.4
mg
1%
Carbohydrates
41.1
g
2%
Dietary fiber
2.5
g
0%
Calcio
64.9
mg
3%
Sodio
107.4
mg
5%
Hierro
1.1
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
6.5
g
0%
Polyunsaturated
3.4
g
0%