Ensalada de ejotes, arándanos y queso parmesano — Chef Oropeza

Ensalada de ejotes, arándanos y queso parmesano

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    Porciones

Prueba esta guarnición de ejotes con sabores de esta temporada decembrina.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Funde la mantequilla en un sartén y agrega echalote.
  2. 2Saltea por un par de minutos e incorpora ejotes, romero y naranja.
  3. 3Cocina sin dejar de mover por 3 minutos más.
  4. 4Sirve la ensalada en un tazón y finaliza decorando con láminas de queso parmesano, nueces mixtas y arándanos.
  5. 5Espolvoréa sal y pimienta y disfruta.
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Información Nutricional Ensalada de ejotes, arándanos y queso parmesano