Ensalada de brócoli con semillas de girasol — Chef Oropeza

Ensalada de brócoli con semillas de girasol

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    2
    porciones
  • Porción recomendada
    1-1/2
    minutos

Esta ensalada te va a encantar es fácil y práctica para acompañar o complementar tus comidas diarias.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Rebana finamente el brócoli empezando por la cabeza y terminando con el tallo.
  2. 2Vierte el aceite en un sartén frío y agrega el ajo y las semillas de girasol.
  3. 3Calienta a fuego medio para que ambos se doren conforme se va calentando el aceite.
  4. 4Mueve ocasionalmenteIncorpora el brócoli y saltea durante 3 minutos máximo, para que suavice ligeramente y tome un tono verde intenso.
  5. 5Espolvorea las hojuelas de chile, sal y exprime el jugo del limón.
  6. 6Revuelve bien y sirve de inmediato.
  7. 7Disfruta.
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Información Nutricional Ensalada de brócoli con semillas de girasol
Calorías
413
Kcal
21%
Proteínas
40
g
2%
Lipids
20
g
1%
Carbohydrates
20
g
1%
Dietary fiber
2
g
0%
Calcio
84
mg
4%
Sodio
425
mg
21%
Hierro
4.2
mg
0%
Saturated Fatty
1
g
0%
Monounsaturated
3
g
0%
Polyunsaturated
4
g
0%