Waffles de Yogurt con Salsa de Café
Estos Waffles de Yogurt con Salsa de Café están fabulosos para un desayuno relajado con la familia o amigos. Te van a encantar. Estos Waffles de Yogurt llevan una salsa con un ligero toque de licor de café, que junto con la semilla de anís estrella, le aportarán un sabor único a tu receta. Ademas de ser una receta súper fácil y rápida, puedes prepararla con los pequeños del hogar, les va a encantar. Si te sobra algo de masa, puedes aprovecharla para preparar hotcakes, ya que la recetas es igual. Los Waffles son originarios de Bélgica, y aunque son muy similares en sabor a los hotcakes, este platillo tiene la característica de su forma cuadriculada.
Para la Salsa
Para los Waffles
Para la Salsa
- 1Combina la crema con licor de café en una olla chica.
- 2Calienta a fuego bajo y cuando empiecen a salir burbujas del fondo, agrega el resto de los ingredientes.
- 3Mueve constantemente por tres minutos para que el azúcar se funda.
- 4Sigue cocinando moviendo ocasionalmente por 4 minutos más, aproximadamente, o hasta que la salsa espese ligeramente.
Para los Waffles
- 1Combina los ingredientes secos en un tazón y mezcla bien; reserva. Bate los ingredientes líquidos en otro tazón hasta obtener una textura suave y bien incorporada. Vierte la mezcla líquida sobre los polvos y revuelve con un batidor de globo hasta integrar bien. Calienta tu wafflera y rocía con un poco de aceite en aerosol. Agrega una porción de la masa para waffles y cocina hasta que dore; sigue las instrucciones del fabricante y repite con el resto de las porciones. Sirve los waffles calientes, báñalos con un poco de la salsa de café y decora con las frambuesas. Comparte y disfruta.
Información Nutricional
Waffles de Yogurt con Salsa de Café
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
228
Kcal
11%
Proteínas
9.3
g
0%
Lipids
8.5
g
0%
Cholesterol
0.6
mg
0%
Carbohydrates
43.6
g
2%
Dietary fiber
2.4
g
0%
Calcio
83
mg
4%
Sodio
92.5
mg
5%
Hierro
1.2
mg
0%
Saturated Fatty
4.4
g
0%
Monounsaturated
1.9
g
0%
Polyunsaturated
0.9
g
0%