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Ensalada de arroz integral y frutos secos

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    15
    Minutos
  • Rendimiento
    6
    Porciones
  • Porción recomendada
    1/2
    Taza

Prepara una deliciosa ensalada de arroz con frutos secos. La ensalada sale perfecta y muy saludable. Ideal para la temporada de calor. Si te decides a probarla, puedes elegir los frutos secos al gusto: piñones, pasas, dátiles... ya que tiene muchos beneficios, son pequeñas grandes dosis de energía, tienen ácidos grasos esenciales, son una fuente importante de algunos minerales y vitaminas.

Ingredientes

Método de preparación

  1. 1Integra en un tazón manzana, queso, uva pasa, arándano, nuez, arroz, germinado de alfalfa, sal y pimienta; mezcla un poco y reserva.
  2. 2En otro tazón combina aceite de oliva, miel y jugo de naranja hasta obtener una vinagreta, vacía sobre la ensalada y sirve en tazones chicos.
Información Nutricional
Ensalada de arroz integral y frutos secos
Calorías
337
Kcal
17%
Proteínas
9
g
0%
Lipids
15
g
1%
Cholesterol
1
mg
0%
Carbohydrates
42
g
2%
Dietary fiber
5
g
0%
Calcio
136
mg
7%
Sodio
159
mg
8%
Hierro
2
mg
0%