Tostadas de hongos al ajillo
Prepara estas tostadas de hongos al ajillo con un sabor único y especial, llenas de proteína vegetal, te van a encantar. Es ideal para disfrutar a la hora del desayuno o la cena.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Coloca las tortillas en una charola para horno, barnízalas con aceite y lleva a tu horno a 180 °C hasta que estén crujientes.
- 2Pica burdamente los diferentes tipos de hongo, pásalos a un tazón junto con los ajos, chile, aceite, jugo de limón, sal y pimienta. Deja marinar un minuto
- 3cocina en un sartén bien caliente hasta que los líquidos se reduzcan y los hongos estén cocidos lo suficiente. Retira las tostadas del horno, sirve encima una porción generosa de hongos y acompaña con crema, semillas de chile y cilantro al gusto.
Información Nutricional
Tostadas de hongos al ajillo
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
331
Kcal
17%
Proteínas
6
g
0%
Lipids
21
g
1%
Cholesterol
10
mg
1%
Carbohydrates
30
g
2%
Dietary fiber
3
g
0%
Calcio
224
mg
11%
Sodio
159
mg
8%
Hierro
5
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
ND
g
0%
Polyunsaturated
ND
g
0%