Torre de Camarones al Ajillo

Prepara esta receta de Torre de Camarones al Ajillo que son tostadas de tortilla de maíz untadas con una crema de chipotle y epazote. Es una presentación muy lucidora a tu familia le va a encantar.   Ideal para compartir en viernes de cuaresma con tu familia y amigos en compañía de una buena cerveza o simplemente para cuando tengas antojo esta receta de camarones con ajillo queda buenísima. Pruébala no te vas a arrepentir.   El ajillo es una preparación muy simple que consiste de freír ajos y chile guajillo en aceite de oliva a los que luego se les agrega limón. Es un condimento que se lleva muy bien con todo tipo de productos del mar por lo que es muy común en las costas.   El ajo este bulbo que a mi me encanta no solo llena de sabor tus platillos también tiene muchos beneficios para tu cuerpo. Los principales se deben a un compuesto llamado alicina que se forma cuando se pica, machaca o se mastica un diente de ajo. Esta sustancia estimula el sistema inmunitario y es antiséptico. También hay estudios que demuestran que es auxiliar para reducir la hipertensión arterial, los triglicéridos y el colesterol, por lo que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.   Como ves el ajo tiene muchísimos beneficios para ti, además de ser delicioso. Prueba esta Torre de Camarones al Ajillo, una receta fácil, deliciosa y llena de sabor que tengo para ti.