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Sopa de Tomates con Albahaca y Queso Gratinado

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    1/2
    taza-+-2-cucharadas-de-crutones

Esta receta de Sopa de Tomates con Albahaca y Queso Gratinado tiene la perfecta combinación de sabores que estás buscando y estoy seguro de que se va a convertir en una de tus favoritas.   Obtén todo el sabor de los tomates con la albahaca y el queso que aumentará su sabor y le dará una textura más rica.   Es práctica, fácil, nutritiva y reconfortante. Además, obtén todos los beneficios que sus ingredientes traerán para ti.   Acompaña esta sopa con una deliciosa receta de quiche de pechuga de pavo y cuéntame en mis redes sociales qué te pareció.   Te dejo un tip; puedes preparar porciones más grandes y congelarlas en contenedores separados. Te duran hasta 6 meses y puedes ir descongelando según necesites. Así, si un día no tienes mucho tiempo para cocinar más de un tiempo; solo tienes que descongelar y listo.   Comparte con tus seres queridos esta Sopa de Tomates con Albahaca y Queso Gratinado y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones.   Recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.   Además de dejarte esta receta, te invito a conocer el trabajo que realiza el Movimiento Al Natural, en donde puedes encontrar más de mis recetas y en donde tú puedes formar parte de la comunidad.   Finalmente te invito a buscar más recetas en mi sitio para que no dejes de disfrutar tus planes en compañía de recetas nutritivas, prácticas y fáciles.    

para la sopa

para servir

Para la sopa:

  1. 1Licúa tomates, ajo, cebolla y caldo, hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. 2Calienta aceite en una olla u agrega pasta de tomate y la mezcla licuada.
  3. 3Coloca hojas de albahaca y aumenta el sabor con sal y pimienta.

Para servir:

  1. 1Precalienta tu horno a 180ºC
  2. 2Espolvorea las rebanadas de pan con romero y cubre con queso.
  3. 3Hornea hasta que los crutones estén crujientes y el queso se derrita.
  4. 4Reparte la sopa en 4 tazones, acompaña con los crutones y disfruta.
Información Nutricional
Sopa de Tomates con Albahaca y Queso Gratinado