Sopa de mini albóndigas y nopales
Te presentamos la receta de sopa de mini albóndigas y nopales, una de nuestras recetas más espectaculares, es muy rica, económica y la puede consumir cualquier miembro de la familia. No dudes prepararla y disfrutar de su rico sabor.
para las mini albondigas
para la sopa
Para las mini albóndigas:
- 1Mezcla en un tazón la carne molida con la cebolla, la hierbabuena, la clara, sal y pimienta.
- 2Forma albóndigas chicas con tus manos.
- 3Cocínalas en un sartén con aceite caliente hasta que doren por todos sus lados.
- 4Resérvalas.
Para la sopa:
- 1Calienta el aceite en un sartén y cocina la cebolla hasta que suavice.
- 2Añade los nopales, el chile de árbol y el orégano.
- 3Cocina hasta que los nopales tomen un tono verde vivo.
- 4Vierte el caldillo de jitomate, el caldo de vegetales y las mini albóndigas.
- 5Tapa la olla y deja hervir durante 10 minutos a fuego bajo.
- 6Sirve caliente y disfruta.
Información Nutricional
Sopa de mini albóndigas y nopales
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
150
Kcal
8%
Proteínas
20.9
g
1%
Lipids
34
g
2%
Cholesterol
51.8
mg
3%
Carbohydrates
8.7
g
0%
Dietary fiber
3.2
g
0%
Calcio
68
mg
3%
Sodio
155
mg
8%
Hierro
2
mg
0%
Saturated Fatty
0.5
g
0%
Monounsaturated
0.6
g
0%
Polyunsaturated
1.7
g
0%