Sándwich de Cerdo Adobado con Col Dulce
Checate esta delicia, este Sándwich de Cerdo Adobado con Col Dulce es una receta fácil y rápida llena de sabor que te va a encantar a ti y a tu familia. No sé tú, pero yo desde que veo la foto empiezo a sentir el sabor y el olor. Espero que te pase también a ti para que te animes a prepararla y a compartirme por redes sociales una foto de cómo te quedó. Sigue paso a paso el procedimiento de la receta para que quede perfecta y con un sabor inigualable. Si lo necesitas, también puedes hacerle cambios para que se adapte a lo que a tu familia le gusta. Comparte con tus seres queridos esta opción y pónganle su nombre y apellido cambiando algunos de sus ingredientes y creen más combinaciones. Se convertirá en una de las recetas favoritas de tu repertorio. Si estás buscando cocinar algo diferente para ti y/o tu familia, te comparto esta agua de horchata para que disfrutes con tus sándwiches. Procura siempre cocinar aprovechando al máximo los alimentos. Si tienes ganas de organizar una comida con tus amigos o familia, qué mejor que preparar esta deliciosa Sándwich de Cerdo Adobado con Col Dulce, todos quedarán impresionados. ¡Presúmela! Y recuerda siempre cuidar las porciones; esta es la clave para disfrutar sin remordimientos.
Para el cerdo
Para la ensalada
Para servir
Para el cerdo adobado :
- 1Coloca todos los ingredientes menos la pierna de cerdo en la licuadora y muele hasta tener un adobo espeso e integrado.
- 2Coloca la pierna de cerdo en una charola y barniza con el adobo. Cubre y refrigera por 30 minutos para marinar.
- 3Precalienta tu horno a 180ºC.
- 4Retira del refri diez minutos antes para permitir que alcance temperatura ambiente, tapa con aluminio y hornea por 20 minutos o hasta que la carne este suave y la puedas deshebrar con un tenedor.
- 5Deshebra la carne y reserva.
Para la ensalada de col dulce
- 1Calienta el aceite en un sartén y cocina la cebolla hasta que suavice.
- 2Integra col blanca, col morada, manzana y vinagre balsámico; cocina sin dejar de mover hasta que los vegetales suavicen.
- 3Espolvorea piloncillo, sal y pimienta para fijar los sabores y cocina a fuego lento hasta que el líquido se evapore. Retira del fuego y reserva.
Para servir
- 1Tuesta ligeramente los bollos, ábrelos y sirve una porción de ensalada, enseguida una de carne y lleva directo a la mesa. Acompaña con limón, al gusto.