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Queso Fundido con Hongos

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    15
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    porciones
  • Porción recomendada
    25 g
    de queso preparado

No dejes de probar este Queso Fundido con Hongos, es deliciosa, fácil y perfecta como botana para una reunión con tus amigos.   Dale más sabor a tus quesos fundidos con ingredientes inesperados para sorprender a tus invitados, no hay combinación más rica que el queso con los hongos.   En solo 15 minutos tendrás listo este espectacular Queso Fundido con Hongos.   Los hongos, que son parte central en este Queso Fundido con Hongos, tienen algunos beneficios para la salud, te comparto algunos datos:

  • Son ricos en cobre, mineral que ayuda a la generación de células rojas en la sangre y protege de los radicales libres
  • Tienen potasio, regulador de los impulsos nerviosos y del equilibrio de electrolitos en el cuerpo
  • Tienen vitamina C que fortalece el sistema inmunológico
  • Aportan hierro, que energizan el cuerpo y ayudan a crear plaquetas sanguíneas
  • Son ricos en cobre, mineral que ayuda a la generación de células rojas en la sangre y protege de los radicales libres
  • Tienen potasio, regulador de los impulsos nerviosos y del equilibrio de electrolitos en el cuerpo
  • Contienen vitamina B2, que previene lesiones gastrointestinales y nerviosas
  • Al ser ricos en vitamina D, disminuyen la sensación de agotamiento al menor esfuerzo
  • La vitamina B5 de este alimento reduce el exceso de colesterol malo en la sangre

para la base

para los hongos

para servir

Para la base:

  1. 1Precalienta tu horno a 180º C.
  2. 2Coloca el aceite y el ajo en un refractario apto para horno y dora las láminas de ajo.
  3. 3Agrega el queso y espolvorea con pimienta y orégano.
  4. 4Hornea por 10 minutos o hasta que el queso de funda.

Para los hongos;

  1. 1Calienta el aceite en un sartén y cocina el ajo con los hongos y el epazote, hasta que suavicen.
  2. 2Agrega los hongos al refractario con queso fundido e incorpora por completo.
  3. 3Sirve caliente y disfruta con tortillas de harina o maíz.
Información Nutricional
Queso Fundido con Hongos
Calorías
101
Kcal
5%
Proteínas
1.6
g
0%
Lipids
0.1
g
0%
Cholesterol
6.2
mg
0%
Carbohydrates
0.2
g
0%
Dietary fiber
4.6
g
0%
Calcio
8
mg
0%
Sodio
165.3
mg
8%
Hierro
2.6
mg
0%
Saturated Fatty
26.3
g
1%
Monounsaturated
176.4
g
9%
Polyunsaturated
0.3
g
0%