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Pollo A La Parrilla En Salsa Bbq Durazo-Chipotle

  • Dificultad
    1/3
    Fácil
  • Preparación
    40
    Minutos
  • Rendimiento
    4
    Porciones
  • Porción recomendada
    4
    NONE

Prueba este pollo a la parrilla en salsa bbq, una receta sencilla y fácil para esos días en que quieres consentirte.

salsa de bbq

Para la salsa:

  1. 1Coloca ajo, durazno, cilantro, chile chipotle, sal, pimienta y páprika dentro de tu vaso para licuadoralicua junto con vinagre y aceite y muele hasta obtener una mezcla homogénea con consistencia de puré.
  2. 2Rectifica el sabor con un poco de sal de ser necesario.

Para el pollo:

  1. 1Precalienta tu horno a 180 C.
  2. 2Espolvoréa las piezas de pollo con sal, pimienta y páprika.
  3. 3Agrega un poco de salsa de durazno.
  4. 4Calienta el aceite en tu parrilla y sella las piezas de pollo por ambos lados.
  5. 5Retira y coloca en un refractario para horno con 3/4 de salsa.
  6. 6Hornea a 180C por 20 minutos, o hasta que el pollo esté perfectamente cocinado.
  7. 7Sirve de inmediato con el resto de la salsa BBQ y con corn cakes con salsa de aguacate.
Información Nutricional
Pollo A La Parrilla En Salsa Bbq Durazo-Chipotle
Calorías
192
Kcal
10%
Proteínas
15
g
1%
Lipids
10.4
g
1%
Cholesterol
54
mg
3%
Carbohydrates
10
g
1%
Dietary fiber
0.9
g
0%
Calcio
7.4
mg
0%
Sodio
97.3
mg
5%
Hierro
0.6
mg
0%
Saturated Fatty
ND
g
0%
Monounsaturated
4.4
g
0%
Polyunsaturated
2.3
g
0%