Pechugas De Pollo A La Parrilla
Prueba estas Pechugas de Pollo a la Parrilla son el platillo ligero perfecto para tu comida de la semana, tienen un sabor que te encantará. Si te animas a preparar esta receta, te invito a compartir la foto o video de cómo te quedó en mi página oficial de Instagram y Facebook. Estas Pechugas de Pollo a la Parrilla, son un platillo que además de ser delicioso, es fácil de preparar y tiene un gran sabor, gracias al chile chipotle y la mermelada de chabacano. Si aún no conoces mi Canal de Youtube, te invito a darte una vuelta por ahí, encontrarás recetas increíbles. Aprovecho para invitarte a navegar mi sitio en el que encontrarás más recetas fáciles, prácticas e ideales para toda la familia. El toque secreto en esta receta es un toque de miel, pero además tiene muchos beneficios, te comparto algunos:
- Ayuda a regular el azúcar en la sangre
- Promueve la recuperación del sueño
- Contiene vitaminas del complejo B, vitamina C, D y E
- Es rica en antioxidantes, flavonoides y fenólicos
- También contiene calcio, cobre, hierro, magnesio, manganeso, zinc, fósforo y potasio
- Ayuda a mejorar los problemas cutáneos, por lo que se utiliza para combatir el acné
Ingredientes
Marinada
- 1Mezcla en un tazón con ayuda de un batidor globo; aceite de oliva, mermelada de chabacano, miel de abeja, semillas de chiles secos, ajo, tomillo, orégano, sal y pimienta negra molida Reserva.
Marinada 2
- 1Mezcla en otro tazón con ayuda de un batidor globo aceite de canola, jugo de naranja, romero, echalote y adobo de chipotle Reserva.
Para el pollo:
- 1Precalienta tu parrilla a temperatura media.
- 2Marina dos pechugas de pollo en la marinada 1 y las otras dos en la marinada 2 y deja reposar unos minutos.
- 3Ensarta la cebolla en un tenedor , barniza su centro con el aceite y pásala por toda la parrilla para engrasarla.
- 4Cocina el pollo por ambos lados hasta que estén bien cocinadas Deja que las líneas se marquen; para esto no es necesario presionar las pechugas, ya que de este modo solamente se desjugarán.
- 5Deja cada lado por aproximadamente 8 minutos para obtener una cocción perfecta.
- 6Deja reposar unos minutos después de parrillarlas para que los jugos del pollo vuelvan al centro y rebánala.
- 7Sirve de inmediato y acompaña con la guarnición de tu preferencia.