Molletes Falsos de Hongos Portobello y Pico de Gallo
Prueba estos Molletes Falsos de Hongos Portobello y Pico de Gallo sin pan pero con extra sabor. Una receta creativa y práctica para todos. Diseñada por el Chef Oropeza para que las personas celiacas también la consuman, pues ayuda a fortalecer su sistema inmunológico. Además, es una opción saludable de los deliciosos molletes tradicionales, pero con las propiedades del hongo portobello. Cada mollete aporta calcio, hierro y sodio recomendados en la ingesta diaria; no contienen colesterol y representan una excelente fuente de energía. Son muy sencillos de hacer y estarán listos en tan solo 15 minutos. Esta receta, que viene en el libro Movimiento al natural. Sabores auténticos, editado por Larousse, alcanza para cuatro personas.