Lasaña de Res al Horno
Prueba esta receta que te va a encantar de la cocina italia, una lasaña con un relleno fácil y rápido de preparar.
para el relleno
para el armado
Para el relleno:
- 1Calienta el aceite en un sartén, agrega los vegetales y cocina hasta que suavicen y la cebolla tome un tono transparente.
- 2Agrega los cuadros de carne para hamburguesa y cocina hasta que tomen un tono dorado.
- 3Aumenta el sabor con pimienta; añade el caldo y las hierbas de olor.
- 4Deja cocinar a fuego medio hasta que la carne este bien cocinada y el liquido reduzca; por cinco minutos, aproximadamente.
- 5Reserva.
Para el armado:
- 1Precalienta tu horno a 180ºC
- 2Hierve el agua con un poco de sal de grano.
- 3Sumerge las láminas de lasaña de una en una durante unos 10 segundos; pásalas a un baño de agua helada y en seguida por toallas de papel para secarlas.
- 4Arma la lasaña en un refractario para horno.
- 5Comienza formando una base de láminas de pasta, encima coloca un poco de relleno y cubre con otra lámina de pasta.
- 6Agrega salsa y repite con relleno y pasta.
- 7Forma tres pisos y, finalmente, baña con más salsa de tomate.
- 8Cubre la superficie con queso y espolvorea pan molido.
- 9Hornea la lasaña de 20 a 25 minutos o hasta que la superficie gratine y el relleno este burbujeante.
- 10Sirve saliendo del horno y decora con perejil fresco.
- 11Disfruta.
Información Nutricional
Lasaña de Res al Horno
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías