Laminado de res a las tres pimientas
Si quieres una receta especial para una cena importante mira esta de res con pimienta le va encantar a tus invitados. Tienes que probarlo te aseguro que se convertirá en la botana favorita.
Ingredientes
Método de preparación
- 1Mezcla las pimientas con la sal y extiéndelas sobre un plato.
- 2Unta el filete con la mostaza y ruédalo por la preparación de pimientas para formar una costra.
- 3Calienta el aceite en un sartén y sella el fileteRetíralo del fuego, deja reposar un par de minutos y envuélvelo con película plástica; mételo a tu refri por 25 minutos.
- 4Quita el plástico, córtalo en rebanadas delgadas y acomódalas en un plato extendido.
- 5Combina en un tazón las lechugas, arógula, tomate (jitomate), cebolla y cilantro.
- 6Coloca la ensalada al centro del laminado, baña con vinagre y aceite, y ralla un poco de parmesano.
Información Nutricional
Laminado de res a las tres pimientas
* Porcentaje basado en una dieta diaria de 2000 calorías
Calorías
297
Kcal
15%
Proteínas
27.9
g
1%
Lipids
17.8
g
1%
Cholesterol
49.6
mg
2%
Carbohydrates
9.7
g
0%
Dietary fiber
1
g
0%
Calcio
41.4
mg
2%
Sodio
756.6
mg
38%
Hierro
1.7
mg
0%
Saturated Fatty
1.3
g
0%
Monounsaturated
8.1
g
0%
Polyunsaturated
2.7
g
0%